Πώς να χάσουμε τα κιλά των γιορτών

Είναι φυσικό κι επόμενο ότι η διατροφική ξεγνοιασιά που χαρακτήρισε τις περασμένες μέρες θα φανεί και στο νούμερο της… ζυγαριάς. Μάθετε πως θα χάσετε ανώδυνα τα κιλά των γιορτών με τις συμβουλές του ειδικού διατροφολόγου.

Η λύση για να απαλλαχθούμε από το περιττό «φορτίο» των γιορτών σε καμία περίπτωση δε βρίσκεται σε αυστηρές, μονοφαγικές, «αποτοξινωτικές» δίαιτες, οι οποίες, εκτός του ότι είναι αναποτελεσματικές σε βάθος χρόνου, μπορεί να αποβούν ιδιαίτερα επικίνδυνες για την υγεία μας.

Τι πρέπει λοιπόν να κάνουμε για να εξιλεωθούμε για τις γιορτινές μας παρασπονδίες; Σίγουρα όχι να βιαστούμε! Η γρήγορη απώλεια βάρους συνεπάγεται τις περισσότερες φορές και γρήγορη επαναπρόσληψη των απολεσθέντων κιλών, κυρίως λόγω του ότι αυτή η απώλεια έχει προκύψει από πολύ αυστηρό περιορισμό της τροφής, αποφυγή ή ακόμη και αποκλεισμό ομάδων τροφίμων ή περίεργα διατροφικά «τρικ» και όχι μέσω της αλλαγής της στάσης μας απέναντι στο φαγητό.

Στην προσπάθεια μας λοιπόν να απαλλαγούμε γρήγορα από τα περιττά κιλά υιοθετούμε διαιτητικά σχήματα άκρως επικίνδυνα για την υγεία μας. Η αποτοξίνωση με τις μορφές των φρούτων μόνο, ή των λαχανικών ή των ζωμών έχουν περίοπτη θέση στη λίστα των επιλογών μας. Το σενάριο, ειδικά σε μας τους διαιτολόγους γνωστό. Χάνονται μέσα σε 1-2 βδομάδες 4-8 κιλά και μέχρι το Πάσχα, ξαναχτυπούν το κουδούνι μας για να απαλλαγούν αυτή τη φορά όχι μόνο από τα 4-5 κιλά που είχαν πάρει στις γιορτές, αλλά από τα διπλά.

Γιατί όμως συμβαίνει αυτό; Για να αποδώσουμε γραφικότερα την κατάσταση αυτή θα σας παραπέμψουμε στην αρχή του ελατηρίου. Όσο πιο πολύ πιέσεις ένα ελατήριο, τόσο περισσότερο εκτινάσσεται. Έτσι συμβαίνει και με την ψυχολογία μας : όσο περισσότερο πιεζόμαστε, τόσο περισσότερο υπερκαταναλώνουμε μετά, με συνέπεια την επαναπρόσληψη όλου του βάρους που έχουμε χάσει.

Τι θα πρέπει να κάνετε

·Δεν ακολουθούμεδίαιτα συγκεκριμένων-προκαθορισμένων θερμίδων και ούτε ζυγίζουμε τα φαγητά.

·Οι διατροφικές συστάσεις δεν πρέπει να αγνοούνστις υπάρχουσες διατροφικές συνήθειες και με άξονα αυτές να ξεκινήσει η προσπάθεια αλλαγής της διαιτητικής συμπεριφοράς.

·Είναι σημαντικό να τηρείτε τα γεύματά σας, φροντίζοντας να μη μένετε νηστικοί για μεγάλα διαστήματα μέσα στη μέρα, γιατί το μόνο σίγουρο είναι ότι στο τέλος της μέρας θα αναπληρώσετε με ένα υπέρ το δέον πλούσιο γεύμα!

·Δε θα πρέπει να παραλείπετε το πρωινό σας, ενώ τα σνακ σας θα πρέπει να αποτελούνται από ελαφριές και υγιεινές επιλογές.

·Φρόντιζε να τρως σε κατάσταση ψυχικής ηρεμίας και αργά. Το κύριο γεύμα θα πρέπει να διαρκεί περισσότερο από 20 λεπτά. Η συνήθεια αυτή μειώνει την πιθανότητα υπερφαγίας.

·Προσπαθήστε να τρώτε τρία κύρια γεύματα χωρίς να παραλείπετε το πρωινό

·2-3 φορές /βδομάδα όσπρια

·2-3 φορές/δβομάδα λευκό κρέας (ψάρι ή στήθος κοτόπουλο)

·Περιορίστε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος σε λιγότερο από 1 φορά / βδομάδα

·Καταναλώστε σε καθημερινή βάση λαχανικά

·Τρώτε τουλάχιστον 3-4 φρούτα/μέρα.

·Η κατανάλωση γλυκών, παγωτών και αλκοόλ πρέπει να είναι περιορισμένη και η συχνότητά τους εξαρτάται από τα εξατομικευμένα μας χαρακτηριστικά.

·Προτίμησε γαλακτοκομικά, αναψυκτικά και παγωτό στις light εκδόσεις τους.

·Αύξησε την καθημερινή σου άσκηση.

του Αναστασίου Παπαλαζάρου, MSc Διαιτολόγος

Πηγή: ygeia.tanea.gr