3 Ιουν 2010

Λίγο γέλιο κανει καλό!!!

Αστειάκια

Μουσακάς ελαφρύς

ΥΛΙΚΑ:

  • 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε μέτριες φέτες
  • 5 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μέτριες φέτες
  • 150 γρ. Kerrygold Regato τριμμένο
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • Σπορέλαιο για τηγάνισμα
  • Χοντρό αλάτι

Για το κιμά:

  • 750 γρ. κιμά
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες
  • 6 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 φλ. νερό
  • 1 κ.σ πελτέ ντομάτας
  • 1 κ.γ ζάχαρη
  • 1 ξύλο κανέλας
  • ½ κ.γ μπαχάρι τριμμένο
  • Αλάτι / πιπέρι

Για τη κρέμα:

  • 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 αυγά
  • 200 γρ. Kerrygold Regato τριμμένο
  • Αλάτι / πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  1. Στη σχάρα του φούρνου απλώνουμε μία λαδόκολλα και αραδιάζουμε τις φέτες της μελιτζάνας.
  2. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με χοντρό αλάτι.
  3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να μαραθούν οι μελιτζάνες.
  4. Αλατίζουμε τις φέτες πατάτες και τηγανίζουμε στο σπορέλαιο μέχρι να μαλακώσουν.
  5. Αραδιάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το περιττό λάδι.

Για το κιμά:

  1. Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι μέχρι να γυαλίσει.
  2. Προσθέτουμε τον κιμά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ασπρίσει ο κιμάς και να μην υπάρχουν σβώλοι.
  3. Διαλύουμε τον πελτέ ντομάτας στο νερό.
  4. Προσθέτουμε στον κιμά την ντομάτα, τον πελτέ, τη ζάχαρη, το ξύλο κανέλας, το μπαχάρι, αλάτι και πιπέρι.
  5. Αφήνουμε τον κιμά να βράσει και να απορροφήσει τα υγρά.

Για τη κρέμα:

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, τα αυγά, το μισό τυρί και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
  2. Σε ένα πυρέξ βάζουμε τις μελιτζάνες σε στρώση, τις πατάτες τον κιμά και τελειώνουμε με την κρέμα. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί.
  3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά.
KristineS , "sintagespareas.gr"

Ο Καιρός

Mας κόβουν και το κυνήγι...

ΑΓΑΝΑΚΤΙΣΜΕΝΟΙ ΟΙ ΚΥΝΗΓΟΙ ΑΠ’ ΤΙΣ ΖΩΝΕΣ ΕΙΔΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ

Σε θέση μάχης βρίσκονται οι χιώτες κυνηγοί επιχειρώντας να ανατρέψουν το σχεδιασμό του υπουργείου Περιβάλλοντος για τις Ζώνες Ειδικής Προστασίας, αφού στην περίπτωση που αυτός εφαρμοστεί, το κυνήγι θα απαγορευτεί σε όλη τη Βόρεια Χίο!

Το ζήτημα απασχολεί το σύνολο σχεδόν της κυνηγετικής κοινότητας στη Χώρα, ενώ συζητήθηκε στην τελευταία γενική συνέλευση του τοπικού κυνηγετικού συλλόγου την περασμένη Κυριακή, όπου αποφασίστηκε να σταλεί επιστολή διαμαρτυρίας στην Υπουργό Περιβάλλοντος, Τ. Μπιρμπίλη.

Αν εφαρμοστεί το πλάνο του υπουργείου 3.000 κυνηγοί – τόσα είναι τα μέλη του συλλόγου – θα στριμωχτούν στη νότια Χίο, με ό,τι κινδύνους ελλοχεύει ο συνωστισμός οπλοφόρων σε ένα τόσο μικρό τόπο.
Χρ.Ψ.
"Αλήθεια"

Αγροτικά νέα


Στο υπουργείο Οικονομίας η ρύθμιση για τα χρέη των κτηνοτρόφων μετά τις παρεμβάσεις του ΣΕΚ


Πολλές ευχάριστες ειδήσεις, όπως η προώθηση ρύθμισης στο υπουργείο οικονομικών για τη ρύθμιση χρεών των κτηνοτρόφων, η προαναγγελία της προκήρυξης για τα σχέδια βελτίωσης, η βελτίωση των διατάξεων στο νομοσχέδιο του ΕΛΓΑ για την ασφάλιση, η εξασφάλιση χρηματοδότησης για το αγροτικό ΤΕΜΠΜΕ και μια σειρά από άλλα ζητήματα, επεφύλασσε για τους εκπροσώπους των κτηνοτρόφων , η χθεσινή (01/06) συνάντηση του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας, με την Κατερίνα Μπατζελή, στο ΥΠΑΑΤ.

Εκτιμήσεις για αύξηση της παγκόσμιας κατανάλωσης κρέατος

«Ανθεκτικές» στην κρίση, με μειωμένες συγκριτικά με άλλους κλάδους απώλειες, αποδεικνύονται οι λιανεμπορικές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην εγχώρια αγορά κρέατος, ενώ οι έλληνες καταναλωτές φαίνεται να δείχνουν ξεκάθαρα την προτίμηση τους για το εγχώριο κρέας, αντί του εισαγόμενου. Ταυτόχρονα σε παγκόσμιο επίπεδο εκτιμάται ότι θα υπάρξει αύξηση της κατανάλωσης κρέατος στα επόμενα χρόνια καθώς και αλλαγές στα συστήματα πώλησης και στα δίκτυα διανομής.

Δεν «παγώνει» η επιστροφή ΦΠΑ

Με την Υπουργική Απόφαση 1072 της 26ης Μαΐου 2010 παρατείνεται μέχρι 30 Σεπτεμβρίου 2010 η προθεσμία επιστροφής ΦΠΑ, παρατείνοντας την ημερομηνία της Υπουργικής Απόφασης της 1ης Μαρτίου 2010. Διευκρινίζεται ότι με την Απόφαση ο ΦΠΑ συνεχίζει να επιστρέφεται στους δικαιούχους μετά από προσωρινό έλεγχο ή σε ειδικές περιπτώσεις από τακτικό έλεγχο και δεν παγώνει η επιστροφή, όπως λανθασμένα αναφέρεται σε δημοσιεύματα.

ΕΕ και ΟΗΕ ζητούν φόρο για ενίσχυση της φιλοπεριβαλλοντικής γεωργίας

Η χρήση φόρων και άλλων κινήτρων προκειμένου να ενθαρρυνθούν οι φιλικότερες προς το περιβάλλον γεωργικές πρακτικές και να μειωθεί η χρήση ορυκτών καυσίμων, περιλαμβάνεται στα βασικά συμπεράσματα έκθεσης που έδωσαν στην δημοσιότητα, στις 2 Ιουνίου, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, από κοινού με το Πρόγραμμα του OHE για το Περιβάλλον.

"ΠΑΣΕΓΕΣ"

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΗΜΕΡΙΝΗ ΑΠΕΡΓΙΑ

Αθήνα, 1η Ιουνίου 2010

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Η Συντονιστική Επιτροπή των Συνεργαζομένων Ενώσεων στον χώρο των ΜΜΕ καλεί τους συναδέλφους μας να συμμετάσχουν στην συγκέντρωση που διοργανώνεται στη 11 η ώρα το πρωί της Πέμπτης 3 Ιουνίου έξω από το κτίριο της ΕΣΗΕΑ, Ακαδημίας 20 και Βουκουρεστίου, και στην πορεία που θα ακολουθήσει προς την Βουλή με αιτήματα:

• Την υπογραφή ΣΣΕ απέναντι στις μεθοδεύσεις που αποσκοπούν την κατάργησή τους
• Την απόσυρση του ασφαλιστικού νομοσχεδίου
• Το πάγωμα των απολύσεων και την κατοχύρωση όλων των θέσεων εργασίας (συμβάσεις αορίστου χρόνου-συμβασιούχοι)
• Την ουσιαστική ενίσχυση των ανέργων συναδέλφων μας
• Το σταμάτημα κάθε συζήτησης για περικοπή των αποζημιώσεων σε περίπτωση απόλυσης καθώς και την μείωση της ποσόστωσης στις απολύσεις.
• Να σταματήσει η αποδόμηση του θεσμού της Μεσολάβησης και της Διαιτησίας (ΟΜΕΔ).

Επίσης, ζητά την μαζική συμμετοχή στην 24ωρη απεργία που ΠΟΕΣΥ, ΠΟΣΠΕΡΤ και ΠΟΕΠΤΥΜ με άλλες δημοσιογραφικές Ενώσεις κήρυξαν για τα ΜΜΕ από τις 6 η ώρα το πρωί της Πέμπτης 3 Ιουνίου μέχρι της 6 η ώρα το πρωί της Παρασκευής 4 Ιουνίου 2010

Οι εργαζόμενοι στα ΜΜΕ (συντάκτες, υπάλληλοι και τεχνικοί) διατρανώνουμε την συνολική αντίθεση του Κλάδου στην επαπειλούμενη λεηλασία των εργασιακών και ασφαλιστικών δικαιωμάτων μας και την εργοδοτικές προκλήσεις με στόχο την αποδόμηση των ΣΣΕ.. Για να μην πληρώσουμε εμείς οι εργαζόμενοι την κρίση, όπως σχεδιάζουν οι εργοδότες, η Ευρωπαϊκή Ένωση και το Δ.Ν.Τ. με την σύμφωνη γνώμη του πολιτικού συστήματος, είναι αναγκαίο να αντιμετωπίσουμε με μαζικούς αγώνες και με αποφασιστικότητα κάθε σχετική μεθόδευση, απαιτώντας μια διαφορετική οικονομική και αναπτυξιακή πολιτική, που δεν έχει αυτοσκοπό την επιστροφή σε εργασιακό Μεσαίωνα.

ΑΠΟ ΤΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΤΗΣ

ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

ΤΩΝ ΣΥΝΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ ΣΤΑ Μ.Μ.Ε.

"esiea.gr"